Ελάχιστοι από μας μπορούν να ζήσουν χωρίς καφέ
Ελάχιστοι από μας μπορούν να ζήσουν χωρίς καφέ
Ελάχιστοι από μας μπορούν να ζήσουν χωρίς καφέ
Ο
καφές είναι ένα παγκόσμια διαδεδομένο ρόφημα, το οποίο κατασκευάζεται από τα καβουρδισμένα και αλεσμένα σπέρματα της καφέας ή καφεόδεντρο. Ο καφές έχει αναζωογονητική δράση, η οποία οφείλεται στο βασικό του συστατικό, την καφεΐνη.
Για όποιον προσπαθεί να περιορίσει την υπερβολική κατανάλωση καφέ και παράλληλα να δοκιμάσει καινούργιες υπερτροφές προτείνονται έξι διαφορετικές υπερτροφές.
Το άρθρο αυτό γράφτηκε με αφορμή το αγγλικό άρθρο :
http://www.mindbodygreen.com/0-11418/5-superfoods-to-help-you-quit-coffee.html
1)
Πικραλίδα/Dandelion ( Καφές από τις ρίζες του αγριοράδικου )
Το αγριοράδικο είναι φαγώσιμο χόρτο που βρίσκεται παντού στην
Ελλάδα. Είναι πολύτιμο για τη γενικότερη τόνωση του οργανισμού και ίσως το
καλύτερο, ευρείας εφαρμογής, τονωτικό του ήπατος
Mε τις ρίζες του χόρτου μπορούμε να φτιάξουμε καφέ. Μαζεύουμε τις ρίζες, τις
καθαρίζουμε καλά με άφθονο νερό και τις ψιλοκόβουμε. Τέλος, αποξηραίνουμε τα
κομμάτια και είναι έτοιμα. Όταν θα θέλουμε να φτιάξουμε καφέ, αλέθουμε τα
κομμάτια και τα βράζουμε, όπως και με τον κανονικό καφέ.
Βίντεο : Πως να φτιάξεις καφέ από πικραλίδα.
Read more
2)
Τζιντζερ
«Φάε τζίντζερ και θα αγαπήσεις και θα αγαπηθείς όπως στα νιάτα σου.»
Ρητό από την ιατρική σχολή του Σαλέρνο, Ιταλία, 11ος αι.
Στην Ινδική παράδοση της Ayurveda το τζίντζερ είναι γνωστό ως
«vighwabhesaj», το φάρμακο γενικής χρήσης, αναγνωρισμένο όχι μόνο για την
ικανότητα του να ζωογονεί το σώμα αλλά και να αυξάνει τη διαύγεια του νου, την
αντίληψη και την κρίση.
Βίντεο πως καθαρίζουμε και χρησιμομποιούμε το Τζιντζερ
3)
Ginseng
Μακροχρόνιες έρευνες έδειξαν ότι το τζίνσενγκ βοηθάει τον οργανισμό να
ανταπεξέλθει στην κούραση, προσφέρει ενέργεια και ενισχύει τη λίμπιντο.
Επειδή το τζίνσενγκ είναι πολύ δυνατό συστατικό για τον οργανισμό, είναι
προτιμότερο να αποφύγετε μια μακροχρόνια καθημερινή κατανάλωση.
Δοκιμάστε τσάι με πράσινο τσάι, ρίζες τζίνσενγκ από την Κίνα, ανανά και πιπερόριζα.
Φέτος το καλοκαίρι δοκιμάστε το και κρύο.
4)
Μάκα/Maca
ΜΑΚΑ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ
Η μάκα είναι ένα ποώδες διετές ή ετήσιο φυτό (σε μερικές πηγές αναφέρεται ότι είναι πολυετές) το οποίο φύεται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άνδεις του Περού.
Αν ο οργανισμός σας παράγει μικρή ποσότητα μιας συγκεκριμένης ορμόνης η μάκα θα ρυθμίσει την αύξησή της και το αντίστροφο (αν παράγεται μεγάλη ποσότητα μιας ορμόνης θα μειωθεί η παραγωγή από τον οργανισμό).
Η ικανότητα της μάκα να επηρεάσει θετικά τη διάθεση ενός ατόμου
προκύπτει από το γεγονός πως λειτουργεί απευθείας στον υποθάλαμο και
τους
αδένες της υπόφυσης
.
Επιπλέον, έχει τη ευεργετική ικανότητα να
ανανεώνει τους εξαντλημένους επινεφριδίους αδένες
, γεγονός το οποίο βοηθάει το σώμα να αντιμετωπίζει καταστάσεις στρες και άγχους
.
Περιέχει φυτική στερόλη (φυσική μορφή στεροϊδών) και χρησιμοποιείται από αθλητές για περισσότερη ενέργεια
. Χρησιμοποιείται ευρέως από χορτοφάγους και αθλητές.
Χρήση
1-2 κουταλάκια του γλυκού ημερησίως σε χυμούς ,γιαούρτι η σαλάτες.
5)
Κακάο
Η επιστημονική ονομασία των σπόρων του τροπικού δέντρου κακάο είναι
Theobroma cacao. Η λέξη Theobroma έχει ελληνική προέλευση (προέρχεται
από τις λέξεις θεός και βρώση) και σημαίνει φαγητό των Θεών. Συστήνετε
ανεπιφύλακτα αρκεί να το πίνετε σκέτο, χωρίς ζάχαρη, και να επιλέγετε
βιολογικό κακάο με υψηλή περιεκτικότητα έως και 70%.
6)
Choffy (αντί για Coffee)
Μια ομάδα Αμερικανών κατάφερε να παρασκευάσει ένα ρόφημα νέου τύπου, το
οποίο μας δίνει την ενέργεια που χρειαζόμαστε, περιορίζοντας ταυτόχρονα
την επιθυμία μας για κάτι γλυκό.
Το συγκεκριμένο προϊόν ονομάζεται
Choffy (αντί για Coffee) και παρασκευάζεται από ψημένους και αλεσμένους
κόκκους κακάο. Θεωρείται τόσο τονωτικό όσο και ο καφές, διαλύεται τέλεια
στην ατομική καφετιέρα και δεν περιέχει πολλές θερμίδες (μόλις 20 ανά
φλιτζάνι).
Ακόμα διαθέτει και ισχυρή αποτοξινωτική δράση. Όπως υποστηρίζουν οι
παρασκευαστές του, ένα ποτήρι περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά και
απ' ό,τι ένα μπολ βατόμουρα.
Όσο για τους τρόπους που μπορούμε να
το απολαύσουμε, είναι άπειροι: Για παράδειγμα, μια καλή ιδέα είναι να
προσθέσουμε άφθονο γάλα για να το κάνουμε latte, να το πιούμε σκέτο,
ζεστό ή παγωμένο.
Πληροφορίες : http://www.drinkchoffy.com/
Ελάχιστοι από μας μπορούν να ζήσουν χωρίς καφέ